评论：“红楼第一菜”之谜
内容简介：《红楼梦》状写“吃喝玩乐”之精彩，古今中外小说无出其右者。原著中的一饮一馔，不为“炫吃”，是为了写人物、写故事、造气氛、讲道理；吃的用的有真有假，并非“疏漏”，而是蕴藏着独具匠心的艺术意图和哲理意图。我们从“红楼第一菜”说起，看看这道菜寄托了作者什么样的思想。这道菜叫什么呢？“茄鲞”，出现在《红楼梦...
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