内容简介：2月3日，正月初十，在内蒙古中西部地区有老鼠娶亲，要吃莜面的习俗。这个民间的传说一直延续至今，到了每年的正月初十，呼和浩特很多市民都要吃一顿莜面。据说，人们这一天吃莜面，可确保家中一年风调雨顺，生活在乡下的农民，则会有个好收成。 莜面在中国已有五千年的历史，是内蒙古三件宝之一，提起莜面，许多人也许不知其为何物，但说起燕麦，却是尽人皆知。其实莜麦即燕麦，莜面即燕麦粉。 关于莜面的传说...
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