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中国食谱中的内蒙古“硬菜”
内容简介:今年春节,内蒙古为湖北送上了一份“硬核”驰援物资——200吨羊肉、100吨牛肉、100吨牛奶、200吨猪肉。消息一出,很快成为网络上热搜。试想,这份清单里如果少了牛羊肉,其含金量和引发的轰动效应必会打折扣。在全国各地,内蒙古牛羊肉好吃,是一个深入人心的共识。内蒙古牛羊肉到底好吃在哪,为啥好吃? 好羊肉,只需放盐 内蒙古的畜牧业结构中,养羊的比重最大,各地都养,良种繁多。对于草原羊肉的品质...
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