内容简介：一碗麻辣烫，火了一座城。 近日， 甘肃天水麻辣烫火爆出圈， 一碗手擀粉+一盘麻辣烫， 一套馋翻全网的打卡吃法， 让各地网友们直呼 “隔着屏幕都能闻到香味”！ 然而！！！ 鄂尔多斯市也有 令人垂涎欲滴的特色美食 碗 坨 碗坨是将面放在碗里蒸熟，外形呈坨状，故称碗坨。 碗托质地细腻，柔软筋滑，清香利口，有健脾胃、清燥热等食用功效。 吃时，可直接用薄片小刀在碗内把碗托一道道划开，然后浇上用醋、蒜泥...
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