评论：藏食三题：甜茶（掐嗄茉）
内容简介：随性打个比方，如果说，风干牛肉是迎着北风呼唤城门开的康巴勇士，酥油茶则是不善言谈却满腹经纶的得到高僧了。 西藏的饮品之中，最久负盛名的自然是酥油茶，与之相形之下甜茶要低调得多。然而酥油茶和前面提到的风干牛肉一样，风格都是属于刚烈浓郁那一挂的，醇厚是醇厚，滋养是滋养，但与之的感情终归是需要慢慢培养酝酿的。笔者曾有一个表姐慕名而来，满怀兴致地品尝了两口酥油茶之后，抬头十分茫然地问：“这是茶还是牛油汤...
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