每到周末
从重庆前往石柱冷水镇的高速公路上
便车流如织
这条路也如一条时空隧道：
上车之前，是山城的酷暑
下车之后，迎面而来的是21℃的清凉
对于冷水镇及黄水镇等地来说
这份清凉是与生俱来的
如今，它却成为发展康养产业的宝贵财富
——在避暑经济的背景下
旅游、养生、中药材、健康食品等产业蓬勃发展
正从一个避暑圣地发展为康养天堂
一家老小简单舒适的黄水避暑时间
早上八点整，黄水镇的街上已非常热闹，买菜的、吃早饭的、候着坐观光车的……一切都是那么富有生活情调。因楼下就有卖菜的摊贩，63岁的李女士让老伴看着9岁的外孙、6岁的孙子吃早饭，便赶紧下楼买新鲜的蔬菜、猪肉。
“这里非常凉快，都不用开空调。”李女士是重庆渝北人，在黄水住了快一个月了。前几年两个孩子还比较小时，因夏季主城太热，只能整天待在空调房，小孩抵抗力不好，空调时间开长，感冒、咳嗽等随之而来，经常上医院，把一家人累得精疲力尽。前年她听朋友介绍，石柱黄水特别凉快，坐动车到石柱只要1小时。
李女士一家实地了解后，果断地在这买了避暑房。现在每年夏天两个孩子一放暑假，她就带着他们过来避暑。女儿、女婿，儿子、儿媳一到周末有时间，也会赶过来看望老人、孩子，享受21℃的清凉。
买完菜，李女士就和老伴带着两个孩子坐观光车去黄水森林公园玩。李女士说，每年夏天来，孩子们都要吵着去月亮湖坐游船，去油草河玩水，去森林公园玩“丛林探险”……
“黄水的早上、晚上都很热闹，如同解放碑一样。”李女士说，这个时间段出去最好，太阳不大，玩两个小时回来，差不多也正好是做午饭的时间。下午她和老伴可以在家休息下，孩子们也正好做下作业、看书，或者下楼到旁边的树林里去睡吊床，吃完晚饭，又可以到附近的月亮湖或假日森林酒店里面去散步。
李女士的黄水时间
是黄水避暑模式的一个缩影
多年前，这里还是一个普通的小镇
近年来，随着城市居民避暑需求的增长
黄水一年年热闹起来
来黄水避暑主要有两种模式：一种模式是像李女士一样，直接在镇上购买了避暑房，一到夏天，一家老小便迁移来此，成为第二个家园。另一种模式是租房模式，一个人一个月，花两三千元可包吃包住。至于临时来度周末的客人，一般就选择住酒店或农家乐了。
“目前一到周末高峰期，来黄水避暑的人最高达到20万人。”黄水镇相关负责人说，随着黄水的名气越来越大，游客越来越多，当地政府意识到，单靠一个黄水，已经难以承载日益增长的避暑需求。
于是，冷水便异军突起！
黄水之外的秘境
鸡蛋、稀饭、馒头、咸菜，早上七点多，73岁的龙婆婆和老伴李爷爷，在石柱冷水镇凤凰山庄悠闲地吃着早饭。
“早上吃的虽然简单，但中午菜品特别丰盛，有十菜两汤，晚上也很丰富，一个月才2000元/人，很不错。”健谈的龙婆婆说，他们来自重庆合川，自从去年和几位朋友一起来这里避暑后，就喜欢上了这里。谈及为什么没有到黄水避暑，龙婆婆直言，“黄水比较闹热了，我更喜欢清净、悠闲的地方。”
每天吃完早饭，龙婆婆和老伴都要到周边去逛下，比如八龙村莼菜生态观光园，冷水服务区里的生态旅游自驾营地。看看莼菜，看看花草，就这样慢悠悠地逛上两个小时后，便回去休息吃午饭，下午便和其他老年人打麻将，吃过晚饭，又到附近去散步。
“现在这个地方打造得很不错，旁边还有云中花都、游乐世界，也适合年轻人避暑、娱乐、休闲。”龙婆婆说。
避暑升级版 高品质特色康养小镇
冷水镇距离重庆主城267公里，距石柱县城42公里。这里海拔约1443米，全年平均气温17℃。重庆人前往黄水避暑，一般都要经过冷水。只是相比名声在外的黄水，冷水还不太为外界所熟知。
冷水镇党委书记向建波介绍说，其实冷水镇同样拥有得天独厚的自然资源，最重要的是，按照规划，这里将被打造成更具品质、更高端的特色康养小镇。
目前冷水除了有已经建成的莼菜生态观光园，原始林地云中花都、Let's go游乐世界、冷水服务区高速公路自驾营地外，还有规划建设的冷水雪原温泉也在招商引资中，通过推动农业、旅游、养生等产业深度融合发展，让游客能全方位体验到观养、住养、疗养、动养、食养、文养。
康养冷水，让你体验不一样的夏天
如果说早期市民在夏天前往石柱黄水等地
单纯就是为了避暑的话
而现在，人们对避暑的需求
不再只是清凉的气候
在避暑的同时
兼顾健康养生、休闲娱乐
是冷水打造康养小镇的起点
食养身、养颜的莼菜
在冷水镇八龙村，连接成片的莼菜田，在青山绿水、蓝天白云的陪衬下，美得让人心醉。不少莼农们正穿着防水服，拿着过滤框，熟练的翻动漂浮的水生植物，寻找那些还没有露出水面的莼菜嫩叶。此情此景，引来了不少游客、摄影爱好者驻足观看拍照。
冷水镇八龙村拥有4000亩莼菜田，是全球最大的无污染莼菜生产基地，几乎家家户户都种植有莼菜。口感圆融、鲜美滑嫩的莼菜，含有丰富的胶质蛋白、碳水化合物，脂肪、多种维生素和矿物质，除了可以食用外，近几年，莼菜产业正在向深度研发，精深加工、康养体验莼养文化等多个领域发展，比如莼菜被出口到韩国、日本等国家，被加工成爽肤水、润肤液等护肤品。
住露营、住宿休闲露营基地
在许多人的记忆中，高速服务区就是提供如厕、餐饮、休息服务，位于G50重庆高速冷水服务区的“中国高速第一自驾营地”，却有风情别致的小木屋，浪漫梦幻星空屋，时尚的集装箱房屋，可以露营、摄影、运动、篝火、烧烤……
中国高速第一自驾营地相关负责人介绍，营地所在地冷水服务区地处渝鄂交界处石柱县冷水镇境内，是重庆市的东大门和沪渝高速公路进入重庆的第一门户窗口。自带帐篷的小伙伴，可以在草地或专门的露营台搭帐篷。如果是开着房车来，也有房车停车位，并配有充电桩。当然，也可入住别致的木屋、星空屋等。
游云中花都避暑赏花正当时
在冷水有一个既可避暑又可赏花的好地方，这就是位于冷水镇八龙村的云中花都。8000亩的云中花都，天竺牡丹、薰衣草、万寿菊等花卉竞相盛开，花海、森林、草场、湿地交相辉映。花都被60万亩浓密葱郁的原始森林环绕，云海飘渺、彩霞旋绕，是西南首屈一指的“避暑体验休闲旅游”集中地。
娱可搭帐篷看星星的云端玻璃廊桥
在云中花都，除了赏花、采摘果实外，还可体验5D云端玻璃廊桥、3D空中漂流等游乐设施带来的惊险刺激。
5D云端玻璃廊桥长265米，最高的地方离地有50多米，站在云端玻璃廊桥桥面上，给你360度的视角，观云蒸霞蔚，赏立体花海，远眺“黄水林海”山林花鸟，云聚云散。吊桥上还开设星球帐篷等设施，到了晚上，吹着山风，看着满天星空，想想都很惬意。在云端玻璃廊桥的观景台，正好可以全程观看游客参加3D空中漂流的激情水中速滑。
3D空中漂流项目全长约1000米，落差近100米，是全国最长、最刺激、观光体验效果最好的花海空中漂流。游客身着防水安全服，坐在气垫船上，顺着奔流而下的水滑道，沿着空中滑道向山下滑去，不仅能自如地悬浮畅游于花海间，还能与山泉溪水来一次“亲密无间”的约会。
| 图片来源 ：石柱县旅游发展委员会，文章来源：上游新闻
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