今天给各位分享海鲜煲的做法大全集的知识，其中也会对海鲜大杂烩的家常做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
海鲜煲怎么做
今天又是清库存的一天，冰箱里很多食材都放一段时间了，为了清库存，冰箱里翻出一些虾、鱿鱼、黄金鲍所以就用这些食材做了一道海鲜煲，其实做法和蒜蓉花甲粉丝的做法差不太多，蒜蓉花甲粉丝我之前也有分享过，感兴趣的朋友可以去看看哦，下面我来说说我的这个海鲜煲的做法。

所需食材：虾、鱿鱼、黄金鲍（其实就是一种海螺）花甲（为了增鲜）白玉菇、粉丝、白菜、蒜末、小米辣、蚝油、自制酱香烤鱼的酱汁（这个在昨天的分享里面有，如果不想用这个酱可以直接用清水代替），小葱、蒸鱼豉油、食盐。

第一步：准备工作，花甲提前用水泡上加点食盐和醋为了让它快速吐沙，泡半个小时左右后清洗掉沙，粉丝也提前用温水泡发，然后把虾清洗干净后去掉虾线、虾须，鱿鱼清洗干净后撕去表面那层皮改刀备用，海螺清洗干净后表面划刀，小白菜和白玉菇清洗干净备用，切点蒜末和小米辣椒圈。
第二步：虾、鱿鱼、黄金鲍冷水下锅加入料酒姜片去腥，烧开后先把虾捞出来再煮两分钟然后都捞出来，另起锅，把之前熬好的酱放进锅里加入适量开水烧开，（如果不想熬酱汁这里直接用开水代替就行）白玉菇铺在砂锅底部，然后依次放入粉丝白菜、花甲、鱿鱼、黄金鲍和虾，把烧开的料汁倒进砂锅里面，加入一点蒸鱼豉油和食盐，然后把蒜末和小米辣放进一个小碗里加入一勺蚝油然后浇上一些热油搅拌均匀，倒在砂锅里面铺均匀，盖上盖子煮八分钟左右就好了，最后撒点葱花就可以开吃啦。

总的来说这个海鲜煲做法也是非常简单的，汤汁的味道比较鲜美，海鲜也比较入味，营养绝对是够的自己在家做还健康卫生，喜欢吃蒜蓉口味的朋友可以试试哦，海鲜可以换成你自己喜欢的哈
广东海鲜煲的做法
海鲜煲怎么做
材料
南瓜400g、生虾仁50g、海参50g、干贝5粒、高汤300cc、鲜奶100cc白胡椒粉适量、香油适量、盐巴适量
做法
1、南瓜切块蒸煮成泥备用。
2、虾仁、海参切大丁，川烫5秒，去腥味。
3、干贝泡软剁丝备用。
4、陶锅内放入高汤并加入南瓜泥煮一分钟。
5、加入虾仁和海参煮一分钟，再倒入鲜奶煮开，最后加入调味料即可。
如果我的回答对您有所帮助，记得点亮采纳哦，谢谢啦！
海鲜一锅出的做法大全(家常海鲜一锅炖的做法窍门)
1、海鲜一锅烩的做法。
2、海鲜煲的做法。
3、家常海鲜一锅炖的做法视频。
4、家常海鲜一锅炖的做法窍门。
1.材料：团蟹1个、香螺2个、蛤蜊200g、花蛤100g、白蛤100g、蛏子100g、泥螺适量、虾适量；辅料：姜适量、葱适量、料酒适量、胡椒粉适量； 准备好食材； 把这些食材，除虾以外，放淡盐水浸2个钟头，再用刷子洗干净； 锅里放适量清水，放姜，葱，料酒，放下蛤蜊，大火煮开5分钟； 再把团蟹，花蛤，蛏子放下去，煮3分钟； 第三放香螺，泥螺，虾，大火煮开； 待蛤蜊壳开，团蟹壳红，撇去汤汁浮沫； 放入胡椒粉； 关火，用漏勺把这些贝类捞起； 放入大碗； 稍微过1分钟，把原汁舀入大碗，（注意锅底有一些沙子）撒上葱段即可。
海鲜煲的做法，海鲜煲怎么做好吃，海鲜煲的家常做法
主料：鱿鱼2只 虾子10只 花甲15只 洋葱1/4个 青椒1个
辅料：酱油、白糖、香菜少量、蚝油、 姜 、辣椒、蒜头适量
海鲜煲的做法
鱿鱼切片洗净，烧一锅沸水，放入姜和酒，分别将鱿鱼片、虾子、花甲倒入沸水中，差不多熟即可，花甲要煮到外壳打开，花甲把泥沙洗净。
洋葱和青椒切片，锅热倒入油，蒜头和辣椒爆香，倒入鱿鱼、虾子、花甲、姜片、洋葱和青椒，加少量的酱油和糖，适量蚝油，水少量（有汤更好）一起小火焖15分钟。
充分让菜入味后，倒入适量水，少量酱油和蚝油（加水后味道会变淡），再煮10分钟。
盛入碗中，添两根香菜做装饰即可
海鲜煲的做法大全集的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于海鲜大杂烩的家常做法、海鲜煲的做法大全集的信息别忘了在本站进行查找喔。
