外滩浦华酒店米其林推荐法式铁板烧,人均300多。

只要花一支口红的钱,带老妈来五星级酒店吃一顿米其林铁板烧。就是这家隐藏在北外滩6年蝉联米其林推荐的铁板烧,本来两个人要2000多,现在人均300多就能搞定。环境高级优雅,就连餐具都是价值上千的爱马仕,品质一点也没有因为团购而打折。

·前菜从冷渍鲍鱼再到面包和汤品,加上主菜和甜品一共是有8道,食材也是非常的考究,选自台湾澎湖的名虾,搭配主厨自制的蜂蜜芥末酱,虾肉q弹紧实,入口就像在舌尖跳舞一样。主厨边做我们边吃,整个料理过程就让人相当的享受。

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·爱尔兰的生蚝搭配白芦笋,再搭配上自制的西洋梨酱和香槟蛋黄酱,最后再淋上少许的黑松露。生蚝的肥美白芦笋的鲜甜爽口,仙气飘飘的南瓜松露蒸蛋,每一口都是纵享丝滑浓郁。

·紧接着主菜还有新西兰的菲力和羊排,也是非常考验师傅手艺的食材,火候把握的刚刚好,才能达到我们要求的5分熟。红色的土豆泥是胡萝卜,绿色加的是菠菜还有甜菜。

每一道菜品的摆盘都是精致的像道艺术品,超嫩里面全是汁水。菲力牛排吃起来也是软嫩多汁,最后还有主食和饭后甜品。

这样一顿人均300多的高端法式铁板烧,你们觉得怎么样?