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海鲜鸡肉大餐，鲜到没朋友，你知道是如何做的吗?
海鲜鸡肉大餐，鲜到没朋友，你知道是如何做的吗?
今日，朋友们介绍的这一道海鲜宴，不仅有海产品，也有鸡脯肉。可是，成本费才十多元，可能很多小伙伴或许不敢相信，这怎么可能呢？
海产品鸡脯肉美餐，鲜到没有朋友，仅十多元成本费，却美味根本停不下来。这个菜便是赫赫有名的海蛎子鸡，半只鸡、一斤蛤蜊，一共可能就十多元成本。海鲜的鲜香，加上鸡肉的香气，互相不争味夺鲜，但又相辅相成、恰如其分。这个菜制做不太复杂了，零基础的新手做饭都可以轻松学好，来好朋友恰好露一手。这个菜一上菜，有很大的“士别三日，当刮目相看”的感觉了。
这个菜，鸡脯肉并没有绰水这一步，立即热滑爽熟。因此，鸡肉的去腥、汽车机油是这个菜的关键所在的地方，取决于这个菜的成与败。鸡脯肉切片一定不能很大，约2cm尺寸正好，能够快速完善。清理干净的鸡脯肉一定要用冷水侵泡1-2钟头，完全浸除鸡肉块里边的鲜血，做到最大限度地去腥实际效果。鸡脯肉还有一个腌制、去腥、入味的全过程，也非常重要。汽车机油时，温度一定高些，剩余油稍大一点，迅速把黑椒鸡块滑熟，这样操作的鸡脯肉才细嫩爽滑。
海蛎子鸡制作流程
1、鸡一整只，约750克，斩成2cm大小的小块，便捷迅速完善。把黑椒鸡块清理干净后，浸在一定量水里面，泡浸1-2钟头，完全浸除黑椒鸡块里边的鲜血，做到最大限度的去腥。泡浸好一点的黑椒鸡块攥干水份，添加冬茹15克、生姜片10克、米酒15克、白胡椒粉少量、盐1克，翻拌匀，腌制30min，入一个最基本的底口，去腥提味。
2、把吐净细沙的蛤蜊再度清理干净，沥干水分。
3、切大葱花、生姜片、蒜泥、香莱段，辣椒干切割成段儿，鲜辣椒切成片。
4、锅中倒进食用油约500克，腌制好一点的鸡肉块挑去姜蒜，温度七八成热，放入黑椒鸡块，汽车机油1min，迅速完善，捞起来控油补水。
5、锅中留底油30克，温度四五成热时，放入干红辣椒段、葱蒜炒香，放入蛤蜊，开中火，迅速煸炒。放入滑熟的鸡肉块、鲜辣椒片，开走红，炒匀。加入生抽20克、米酒15克，再度煸炒。加入盐2克、白胡椒粉少量、老抽酱油2克、鸡精或鸡精粉1克（可选择），迅速煸炒。见蛤蜊彻底张口，马上停战。
6、把炒好的海蛎子鸡盛盘，表层装点香莱段儿，就能趁着热上菜享受了。
去海南必吃的海鲜有哪些
鲍鱼
龙虾
梅花参
海胆
石斑鱼
蚝
鲳鱼
基围虾
青蟹
血蚶
马鲛鱼
芒果螺
扒皮虾
红口螺
蛏子
海白
海南不仅有碧水蓝天、椰林风韵的美景，游客对这里的美食更是津津乐道。海南四周环海，海鲜资源种类丰富。这里有石斑鱼、青衣鱼、扇贝、红鱼、花蟹等等海鲜。如果你厨艺精湛，煎、焖、炸、煮都能烹饪出肉质肥美的海鲜佳肴。介绍海南这几个渔港码头，这里的海鲜简直是物美价廉。
陵水新村港
万宁海鲜码头
琼海谭门港海鲜
三亚红砂码头
文昌环球码头
海口新埠岛码头
儋州白马井水产码头
东方八所港码头
以上渔港码头不分先后顺序的。
柳岩做海鲜大餐犒劳摄像老师，真人秀幕后有多大的团队？
现在的明星生活真人秀越来越多，特别今年受疫情影响，很多剧组也是被迫停工，没戏拍的日子，很多明星也度过了一个难得陪伴家人的假期。
年后，很多生活综艺层出不穷，有《让生活好看》，还有《我想这样生活》，这些真人秀都大同小异，就是记录明星在家日常的生活，连一向低调只做音乐的周笔畅，也因为这波疫情接了这样的真人秀。
柳岩揭秘真人秀幕后实况，光摄影团队就有5人
一直以为这种在家录制的生活综艺，是没有摄像团队的，因为家里几乎每个角落都布满了摄像头，从客厅到厨房，再到卧室，足足有几十个之多，可以说是360度无死角，没有摄像老师在，可以让自己不再那么拘谨，毕竟真人秀最怕的就是端着作秀，放不开。
没想到，这次柳岩还真是揭秘了真人秀幕后的实况，仅她们家一百平米左右的房子，就隐藏着5位摄像老师，不喊不知道，一喊立马出来5个人。
柳岩做海鲜大餐，犒劳摄像老师
为了犒劳这些没日没夜录像的工作人员，柳岩专门制作海鲜大餐，她煮了六个人的饭，怕他们吃不饱，不停地往电饭煲里加米。
除了海鲜，她还专门做了好几道蔬菜，有冬瓜，有番茄，柳岩的刀功非常了得，一看就是经常在家那做饭的女明星。
不一会儿，满满一桌美食大餐就做好了，当时摄像老师压根儿不知道，柳岩做这么多菜，是为了邀请他们吃，还以为她是有什么朋友要来。
柳岩喊他们先停下手上的工作，把饭先吃了，他们起初还怪不好意思的，一直不肯出来，握着摄像机不放松，柳岩只得解释说，她做这么多饭，如果不吃的话就浪费了。
其实摄像老师都有公司规定，不得随便吃明星做的饭，他们有单独的快餐，但这次柳岩看他们辛苦，就犒劳下他们，他们自然是非常感动。
而且柳岩全程都喊几位摄像为“老师”，真的超级有礼貌，最后在柳岩的多次邀请下，其他四位老师先吃，另外两位老师还是要继续录制。
一般明星，也都是只做自己一个人的饭，有朋友来的话，顶多就是把朋友的饭给准备了，不得不说，柳岩这个明星真的超级暖，把别人没想到的内容都想到了。通过这一个细节，就能看出，为人温暖。
其实工作人员真的很辛苦，工资不高，明天工作时间却是12小时以上，明星走到哪，他们得跟到哪，明星们睡了，他们结束录制，还有别的工作要做，哪怕艺人们多一点点关怀，都能让他们感动很久。
杨颖开海鲜店，陈赫深夜去捧场，看到账单金额，网友说吃不起，你怎么看？
大家都知道娱乐圈里面的明星，随着身价和知名度的不断提高，娱乐圈已经不能满足他们对于，财富的需求，因此很多明星都在开发第二产业，什么投资公司了，开饭店了，等等真是层出不穷！
做生意的明星有很多，像baby和教主就是其中之一，曾经baby嫁给教主时大家一致不看好他们，都表示是baby看中了教主的财富和地位，本来模特出身的baby，颜值和身材都不错，但是演技让人不敢恭维。
虽然演技一般但是baby有商业头脑，在很多繁荣的地方投资开店，什么奶茶店，咖啡店等等，但是让人惊讶的是不是她投资的头脑，而是消费价格，在她店里面的商品属于高端消费，两杯普通奶茶需要近100元，可能是因为消费原因这些商店陆续关门。
被网友戏称为毁剧天后的baby也开始做起了餐饮行业，并且取名炭一，baby虽然在网友心目中的形象不怎么样，但是在娱乐圈因为有黄教主的原因，很多圈内人都还是要买他们的账，baby开店，自然少不了圈内人的大力捧场；这不，好友陈赫特意深夜跑过去并在社交平台上晒了一组照片，疑似是在为baby做宣传。这不陈赫深夜光顾了baby新开店，大家都知道陈赫素来喜欢吃，陈赫那晚点了不少菜，看起来很有食欲。
最后陈赫还晒出了一张账单，网友看后就不那么淡定了，一顿宵夜竟然高达3000元，而且看照片最后好像是陈赫一个人去的，那么一个人都消费如此昂贵，3000元相当于一个普通工薪阶层的半个月工资了，我们这些平头百姓是消费不起的。
海鲜大杂烩怎么做好吃，海鲜大杂烩的吃法
食材明细
三目蟹2只
鲜虾适量
沙白适量
花甲适量
鱿鱼1只
娃娃菜一小棵
香菇适量
葱花适量
蒜4颗
白酒半杯
料酒少许
盐35克
水适量
辣椒2小条
冬瓜适量
黄瓜适量
油适量
原味口味
煲工艺
十分钟耗时
简单难度
海鲜大杂烩的做法步骤
1
底下黄瓜、在放冬瓜、蒜、水、煮到水开、放娃娃菜
2
在放香菇 跟紧点放
3
在放沙白 跟紧点放
4
在放花甲 跟紧点放
5
在放虾 跟紧点放
6
在放三目蟹 跟紧点放
7
在放鱿鱼 跟紧点放
8
在放白酒、等酒味散发、就盖上盖、
9
等海鲜壳变色了、就散点盐、辣椒、盖上
10
熟了关火、散上葱花、盖一下、就可以出锅了。
小窍门
海鲜大杂烩 是一道超级简单有高级的一道海鲜菜、新手都能做出美味鲜甜的海鲜大餐、快学起来吧！
使用的厨具：煮锅
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