本篇文章给大家谈谈各种海鲜价格表,以及海鲜品种大全及名字对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。

问下各种海鲜、水果、蔬菜、肉类价格

北京7-8月份散鸡蛋价格是每斤5元,而大蒜已卖到4.5元,“蒜你狠”时代已到来。

海鲜的价格如下:

大带子12-16元/公斤

海螺 大 28-30元/公斤

扇贝 大 65-68元/公斤

香螺 大 100-110元/公斤

黄花鱼 小 30-40元/公斤

黄花鱼 大 30-50元/公斤

马蹄贝 1.0公斤 10-20元/公斤

虾爬子 母 100-120元/公斤

青膏蟹 100-120元/公斤

环文蛤 青蛤 20-22元/公斤

石斑鱼 80-86元/公斤

梭子蟹 120-122元/公斤

文蛤 9-12元/公斤

扇贝 小 38-40元/公斤

香螺 小 70-100元/公斤

鲟鱼 33-35元/公斤

珍宝蟹 170-180元/公斤

黄花鱼 国产 30-40元/公斤

鱿鱼 国产 20-24元/公斤

海肠 20-30元/公斤

小蛤蜊 海瓜子 6-8元/公斤

海虹 8-12元/公斤

海蛎子 20-25元/公斤

鲈鱼 20-36元/公斤

加吉鱼 红 70-76元/公斤

龙虾 红 480-520元/公斤

扇贝 红 6-12元/公斤

基围虾 115-120元/公斤

带鱼 进口 20-30元/公斤

鳗鱼 进口 40-46元/公斤

龙虾 澳洲 540-600元/公斤

八爪鱼 36-38元/公斤

白蛤 4-6元/公斤

斑节虾 80-100元/公斤

包公鱼 68-74元/公斤

鲍鱼 50-90元/公斤

北极虾 北极甜虾 50-60元/公斤

带鱼 30-50元/公斤

最便宜的20种海鲜

1、小蜢虾

小蜢虾是春天独有的小海鲜,估计它也是虾的家族里最小的一种,捕捞这种小虾需要用最细的抄网在水面来回晃动,否则网眼稍大一些就会把它漏掉。

2、牛眼蛤

牛眼蛤长得比较漂亮,它的表壳非常的光滑漂亮,而且这种蛤一般只有春季才能见到,有时候还会更便宜。

3、海虹

海虹是海鲜中最便宜的一种,因为它的产量特别大,而且也不太容易保存,买来的海虹只要洗净直接入锅煮开口就可以食用,不过海虹在购买时一定要记得买鲜活的,如果煮开口后闻到有异味,那么千万不要食用了。

4、下锅烂

下锅烂这种海菜的学名叫“礁膜”,海边人有句俗语“蚬子鲜嘴,海蛎子鲜胃,下锅烂鲜到脚后跟”,这就是来形容下锅烂的鲜嫩滋味。

5、大笔管蛸

大笔管蛸是春季里不得不尝的美味,这个季节出产的笔管蛸肚子里都有米粒一样的籽吃起来又鲜又香。大笔管蛸因为捕捞上来以后很多鱼贩喜欢用水泡,因此造成卖相不是太好,很多人看到不愿意购买。

6、鸟贝

鸟贝是北方沿海春季常见的贝壳类海鲜,由于它主要生长在带有淤泥的滩涂上,所以贝壳上都是黑泥,而且打开以后肉里面也有黑黑的泥线,处理不好会非常牙碜。

7、赤贝

赤贝的学名叫做“魁蚶”,也有的地方管其叫做“大毛蚬子”,因为它的壳太压秤,所以其售价并不是很高。

8、墨鱼豆

墨鱼豆就是没有长大的小乌贼,每年也就只有春季才有,这种小墨鱼豆刚上市时会比较贵,不过随着水温的上升价格会逐渐走低,它的个头太小,很多人不愿意购买,其实小墨鱼豆是这个季节难得的美味。

9、小毛虾

小毛虾就是制作虾皮的原料,因为它的产量比较大,所以售价比较低廉。

10、花腰虾

花腰虾是春季和冬季上市的一种的小海虾,它的壳比较硬,成熟后虾壳呈一圈圈的红色。花腰虾的虾线比较粗,以前属于非常便宜的小海鲜。

11、小银鱼

小银鱼在大连等地也被称作“面条鱼”,这种小鱼柔嫩无骨,鱼腥味也不是太重,每年春季看到小银鱼上市,也就意味着天会越来越热。小银鱼的售价比较低廉。

12、海麻线

海麻线长得跟织毛衣的毛线几乎一模一样,这种海菜只有春季才有,现在正是它大量上市的时候。海麻线包子是大连地区的一道经典美味,就是海麻线清洗比较费劲,所以一般人不愿意购买。

13、毛蚬子(毛蚶)

毛蚬子是春季里常见的小海鲜,它不像花蛤肚子里会有沙子,但是它身上有类似海虹一样的足丝。毛蚬子是价格比较低的小海鲜,毛蚬子购买时一定要选择会开口的,死去的毛蚬子是不能食用的。

14、蛏子

蛏子主要分为两种:一种长得类似竹子一样被称为“竹蛏”;另一种就是壳薄肉厚的“小仁鲜”。蛏子现在基本一年四季都有售卖,但是春季的蛏子因为海水还比较凉,所以这个季节的蛏子肉质会更紧实鲜甜一些。

15、大蛤(天鹅蛋)

大蛤是比花蛤大上很多的贝壳类海鲜,因为壳厚也硬比较压秤,以前售卖时都是商贩们用小刀豁着卖肉。大蛤有白皮和黑皮的两种,白皮的味道没有黑皮的鲜,因此售价会更便宜一些。

16、海葵(海腚根)

海葵曾经是满海滩都是海鲜,很多生活在海边的人经常都能见到它,而且不少海边生活的人都不认为它能吃。其实海葵的味道是非常不错的,就是处理起来比较费劲,但是做好了口感上有些类似鸡胗的味道。海葵的售价是很便宜的。

17、新鲜紫菜

春天是新鲜紫菜上市的季节,新鲜的紫菜鲜味十足,而且入口爽滑鲜嫩,做汤或入馅都是非常不错的选择。因为新鲜紫菜不太好清洗,加上都是带着海水售卖,因此它的价钱一直不高。

18、假鲍鱼

假鲍鱼是长得比较奇葩的贝壳类海鲜,它有点类似陆地上的蜗牛,浑身布满了粘液,而且因为生长在水深50米以下的海中淤泥中,所以身上也布满了黑泥。假鲍鱼的肉质哏啾有嚼劲,虽然味道上没有常见海鲜的鲜甜味道,但是口感却是很多海鲜所不能比的。

19、马粪海胆

春季里有种个头特别小,刺也特别短,外形类似马粪的海胆,大家管这种海胆叫做“马粪胆”。马粪胆带有一股说不出的苦味,因此很多人不太喜欢它的味道,导致它的售价一直不高,其实马粪胆只要处理干净,它的味道是不次于紫海胆和黄海胆的,而且现在的马粪胆也比较肥。

20、瓷螺

海螺的品种很多,不过瓷螺却是海螺家族中售价比较低廉的。瓷螺的味道有些发辣,因为它的体内有根绿色的辣筋,加上砸碎后会有股异味,因此很多人觉得瓷螺不好吃。

世界上最贵的十大海鲜

鹅颈藤壶,世界上最昂贵的食材之一,有“黄金海鲜”之称。在西方国家,顶级的鹅颈藤壶可卖到300-500欧元(约合人民币4000元)一斤。去年在西班牙的一次海鲜拍卖会上,鹅颈藤壶单价竟拍出了1200欧元(约合人民币9400)一斤的高价,可见其是有多么珍贵。

鱼子酱巧克力布丁 价格35000美元,巧克力,鱼子酱和食用金箔最后配上香槟。

海鲜宝藏咖喱 价格3200美元,德文郡蟹,鹌鹑蛋,苏格兰龙虾,白鲸鱼子酱,白松露,金箔,四个鲍鱼等制作成的。

龙虾煎蛋饼 价格1000美元 10盎司的独家鲟鱼子酱,澳洲龙虾,意大利的优质奶油,最昂贵的鸡蛋。

佛跳墙 价格190美元鱼翅、鲍鱼、鸡肉、湖南火腿、日本花菇、海参、干贝猪肉和高丽参熬制而成。

奥尔马斯鱼子酱来自伊朗的奥尔马斯鱼子酱极其罕见昂贵。唯一的销售点是众所周知的英国伦敦皮卡迪利的鱼子酱屋普鲁尼尔。那里的奥尔马斯鱼子酱24 K金罐装一公斤售价16,000英镑,即约25,000美元,折合人民币18万元左右。

FritataFritata是一种由鸡蛋、龙虾和10盎司鱼子酱组成的早餐,这顿早餐花费为一千美元。

海鲜宝盆海鲜宝盆在在乌尔都语是“Samundari Curry”,它来自伦敦咖喱屋,作为最贵的食物之一,每盘售价4千美元。海鲜宝盆包括鱼子酱、海蜗牛、龙虾,甚至可食用的黄金。

最贵的鱼——蓝鳍金枪鱼。价格:176万美元/条

皇家007比萨饼12英寸的比萨饼上密密麻麻铺着世界上最昂贵的食品原料,如白兰地腌制龙虾拼盘,鱼子酱香槟酒,番茄酱,苏格兰熏鲑鱼,鹿肉纪念章火腿和葡萄酒香醋。除次以外,最上方还有一大片食用24克拉金片,它价值4千2百美元。

最贵的白酒——1935年赖茅

价格:1070万元/瓶

这瓶中国最贵的酒。1935年生产,约400克。

在一次拍卖会上,这瓶中国最贵的酒——赖茅酒被宁德市企业家赖先生以1070万元的天价收入囊中。这一价格打破了此前“汉帝茅台”890万元的拍卖记录,一举成为中国白酒拍卖历史上的标王,登顶“中国白酒之王”宝座。

这瓶中国最贵的酒至今已有81年历史,已绝版。

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