呼伦贝尔市海拉尔区的美食
是地域文化的结晶
每一口都饱含着这座城市的热情与魅力
快来海拉尔区
开启一场舌尖上的旅行吧
蒙式早餐——开启活力一天
来到海拉尔区，一定要尝尝具有浓郁的草原风情的蒙式早餐。那一碗碗醇香的奶茶，搭配上奶皮，每一口都丝滑又醇厚。还有各种奶制点心，咬下去奶香四溢，口感丰富，将为您的海拉尔区之旅注入满满能量。
特色火锅——肉食爱好者狂喜
海拉尔区的特色火锅，以铜锅为器具，清水做锅底，最大程度地保留了食材本味。鲜嫩的牛羊肉卷，来自当地肥美的牛羊，只需在锅中涮上几秒，蘸上麻酱调料，入口即化，鲜香无比。再搭配上清爽的蔬菜，解腻又健康。
精致俄餐——邂逅异域美味
由于独特的地理位置，在海拉尔区也可以品尝到别具一格的俄式美食。大串的烤肉香气扑鼻，还有风味独特的俄式香肠和各类腌制的酸黄瓜、美味的蘑菇汤等，另外，俄式摆盘造型也是非常的精美，让人仿佛置身于俄罗斯的街头小馆，体验不一样的饮食文化。
美味烧烤——串起夜的狂欢
夜幕降临，海拉尔区的烧烤店就会热闹起来了。新鲜的牛羊串在竹签上，在炭火的烤制下滋滋冒油，撒上孜然和辣椒面，香气四溢，都让人欲罢不能。
东北菜——豪迈的味觉盛宴
在海拉尔区也能吃到正宗的东北菜。分量十足的酱骨头，肉质紧实，酱香浓郁。健康美味的东北大凉菜，解腻开胃，清凉爽口。还有炖得入味的红烧鱼和清爽可口的凉拌菜，每一道菜都彰显着东北菜的豪迈大气。
