东乌珠穆沁旗草原深处
有一片美丽的湖泽
被亲切的称为“母亲湖”
它就是——额吉淖尔盐湖
额吉在蒙古语中的意思是母亲
淖尔在蒙古语中的意思是湖泊
这就是额吉淖尔（母亲湖）的由来
额吉淖尔盐湖盛产优质大青盐
养育了四方儿女
被草原上的人们敬称为额吉淖尔
东乌珠穆沁旗草原曾经是无垠的大海
在经历了亿万年沧海桑田的变化后
大海消失
留下了盛产“白色礼物”——大青盐的湖泊
也就是现在的额吉淖尔盐湖
额吉淖尔盐湖是古代海洋的遗迹
无任何外来河流与盐湖相接
靠地下泉水和天然降水补给水源
盐湖与草原边缘紧紧相连
所在地方
人烟稀少，远离城市和污染源
形成了相对独立的小环境
盐结晶天然成型后可直接开采
再经晾晒处理，洁净绿色
额吉淖尔盐湖所产的大青盐
品质尤为出众
名闻四方
额吉淖尔盐湖湖底局部
以承压水越层上窜湖内
因而形成了平地涌泉的奇观
湖中的盐水浓度高
形成纯天然卤水结晶
这结晶，就是天然大青盐
据中国农业大学食品科学与营养工程学院检测，额吉淖尔大青盐天然富含锌、钾、钙、镁、碘等多种人体必需的微量元素，额吉淖尔大青盐在过去又叫戎盐、蒙盐，在《神农本草经》和《中华人民共和国药典》中都有相关的记载。
如今
额吉淖尔盐湖的大青盐
已经走出内蒙古
走向全国
— 摄影 姚永胜 额尔敦达来 —
