本篇文章给大家谈谈西红柿海鲜菇炒鸡蛋,以及海鲜菇和西红柿鸡蛋汤对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。

适合孩子制作的美食

1.虾米白菜

准备好10克干虾米,200克白菜,放入到温水中浸泡半小时左右,把准备好的白菜清洗干净,然后切成段,植物油10克,放到锅内烧热,先将白菜放进去翻炒到半熟,然后将浸泡好的虾米放进去,翻炒,之后加入食盐3克,味精少许,酱油10克,之后盖上盖子焖至全熟就可以了。

2.冬瓜汤

将带皮带耔的五百克冬瓜清洗干净之后切成小块,放到汤锅内,之后加入陈皮3克,姜、葱,调入食盐,加入适量的清水,之后用大火烧开,转成小火,煮至冬瓜熟烂,跳入适量的食盐味精就可以了。冬瓜可以利尿消肿,如果连皮带耔食用效果很好,这个汤特别适合儿童减肥食用。

3.清蒸凤尾菇

新鲜的凤尾菇500克清洗干净,然后切成大小合适的快,去掉杂质,放到开水中焯煮一下,之后房东汤盘内,加入精盐3克,味精、香油、鸡汤,放进蒸笼里蒸熟即可。凤尾菇营养特别丰富,富含蛋白质、氨基酸、维生素等,脂肪含量非常少,可以降血脂降血压,对于肥胖的儿童来说是非常适合的。

4.黄瓜拌肉丝

鲜嫩黄瓜750克,清洗干净之后切成小段,并且将生姜10克切成丝,当归3克切成片,猪瘦肉100克放到水肿煮熟,切成丝,将肉丝和黄瓜放到大碗内,放入50克白糖、2克盐、30克醋和姜丝一起搅拌一下,将菜油50克烧到八成热,放入当归,等到出香味的时候捞出来,剩下的油淋到黄瓜和肉丝上搅拌均匀就可以了。

西红柿鸡蛋蘑菇可以一起吃吗

西红柿鸡蛋蘑菇可以一起吃。

西红柿鸡蛋炒蘑菇(酸甜口)

用料

西红柿    1个  

鸡蛋    1个  

蘑菇    若干个  

西红柿鸡蛋炒蘑菇(酸甜口)的做法

锅里倒油,把鸡蛋炒熟盛出备用。

锅里底油,放葱花,把西红柿丁放进去,炒出西红柿汁,然后把蘑菇放进去。

炒个五分钟,待蘑菇熟了放鸡蛋,盐,少于糖。盛出即可。

小贴士

不要放水,蘑菇容易出水。

蘑菇是我们日常食用的菌类食材之一,在我国食用历史首见于《饮膳正要》。一般认为蘑菇具有健脾开胃、平肝提神等功效,可用于饮食不消、纳呆、乳汁不足神倦欲眠等。药理学研究证实,双孢蘑菇中提取出的植物凝集素有抗肿瘤活性,蘑菇水提取物能提高机体免疫功能,四孢蘑菇有抗菌作用,能抑制金黄色葡萄球菌、伤寒杆菌及大肠件菌等,四孢蘑菇乙醇提取物还有降血糖等作用。

西红柿的功效与作用:

1、降低血脂

适当的吃一些西红柿能达到降低血脂作用,能够让血压下降,达到兴奋平滑肌作用,有这方面问题的人适当的吃一些就非常好。

2、抵抗真菌

吃西红柿能达到抵抗真菌作用,对人有致病力的真菌能够起到抑制作用,但是对细菌的抑制效果不是那么好。

3、消炎

吃西红柿还可以达到一定消炎作用,因为它里面含有西红柿碱,抗炎的效果非常不错,它的作用和非滋醇类抗炎药物是比较相似的。

4、提高免疫力

西红柿里面的番茄红素和维生素非常丰富,可以达到很好的抵抗氧化效果,把身体里面的氧化自由基更好的清除掉,避免免疫系统受到自由基伤害,适当的吃一些西红柿就能够解决免疫力降低以及衰老问题。

5、缓解溃疡

吃一些西红柿还可以达到缓解溃疡作用,让牙龈变得更加健康,如果有消化性溃疡问题就可以把西红柿和马铃薯搭配在一起打成汁以后来喝,每天早上晚上各喝一次,就能够让溃疡得到改善,经常吃一些对于皮下出血,牙龈出血都有很好的解决作用。

6、排除毒素

吃一些西红柿能够把身体里面的毒素有效排出,因为它里面的番茄红素以及维生素C的含量丰富,能够达到美白皮肤作用,经常吃一些能够让便秘的问题尽快消失,把新鲜的西红柿榨成汁,然后再添加适量的糖来调味,每天喝上一杯两杯就能把毒素排出,达到美容皮肤效果。

香菇可以和西红柿炒鸡蛋一起炒吗?

制作步骤

1.将西红柿去蒂,清洗干净,切成小块装入盘中待用。

2.将焯好的香菇切成小片,葱切成葱花装入盘中待用。

3.热锅放油烧热,将鸡蛋磕入碗中,加入精盐,五香粉打撒,倒入锅中煎。

4.将鸡蛋煎至金黄色时离火待用。

5.热锅放油爆香葱花,放入切好的香菇片。

6.翻炒均匀,倒入西红柿块。

7.翻炒均匀,加入精盐,五香粉。

8.翻炒均匀,倒入炒好的鸡蛋。

9.将鸡蛋,西红柿,香菇快速翻炒均匀,炒熟。

10.出锅,装入盘中即可。

香菇西红柿炒鸡蛋怎么做好吃

1.西红柿切块

2.香菇切片

3.水开后倒入香菇焯水,体积缩小后捞出控水

4.鸡蛋打入碗中,打散

5.油热后倒入蛋液

6.炒熟盛出备用

7.锅内倒油,放入葱花炝锅,倒入香菇和西红柿,放少许白糖

8.把西红柿炒软后倒入鸡蛋,放盐炒匀

西红柿炒鸡蛋是否可以和蘑菇一起吃

西红柿炒鸡蛋可以和蘑菇一起吃,可以做蘑菇西红柿炒鸡蛋,具体做法如下:

食材:蘑菇、西红柿、鸡蛋、青椒、葱蒜、油、盐。

1、蘑菇洗干净泡一会,然后用开水焯一下。

2、西红柿在热水里烫一下去皮,切成块。其他辅料也切好。

3、 鸡蛋里加点盐和一点点清水打散。

4、热锅热油先炒鸡蛋。

5、鸡蛋炒好,把鸡蛋盛出来。

6、用锅里余下的油放西红柿煸炒出水水,放上葱和蒜。

7、然后放入蘑菇炒,这里可以稍稍加点水。

8、最后放入青椒和鸡蛋抄抄,然后加盐,完成。

8岁儿童菜谱家常菜做法

儿童的健康是最重要的,家长为了孩子的成长,制作很多营养套餐。根据每个儿童成长的程度不同,制作的儿童餐应该也是各不相同的。8岁的儿童已经上小学了用脑的地方比较多。一定要补充维生素,蛋白质等营养物质。那么经过科学研究,8岁儿童餐做法大全是怎样的呢?

一、桂花鸡蛋

原料:鸡蛋清200克、鸡蛋黄200克、熟火腿80克、香菜40克。

配料:熟猪油200克、精盐12克、味精7克、鸡油20克、水淀粉40克、鸡汤200克、葱、姜末各5克。

做法:

1、将鸡蛋清、鸡蛋黄分装两个碗内打散;熟火腿切成碎末;香菜择洗干净、也切成碎末。

2、炒锅置火上烧热,加入熟猪油80克,热后,先将鸡蛋清放入,炒成小片后,倒在漏勺中(碗里也可)。

3、炒锅再刷净,置火上,放入熟猪油40克。热后下入葱姜末炝锅,添入鸡汤,用精盐、味精调好口味。

4、再放入炒好的鸡蛋清、鸡蛋黄,炒约分钟左右,用水淀粉勾芡,淋入鸡油炒匀。

5、最后撒入熟火腿末、香菜末即成。

特点:这款8岁儿童营养餐红、白、黄、绿四色相间,色泽绚丽,宛如桂花。食之清淡入味,鲜咸适口。桂花鸡蛋制作关键:炒此菜时,油要清、锅要净,火不宜太旺,以免把鸡蛋炒煳。

二、番茄鱼条

原料:鱼肉(鲤鱼、草鱼、链鱼均可)750克、胡萝卜100克、葱头200克、鸡蛋清200克。

配料:番茄酱200克、白糖100克、精盐8克、料酒25克、辣酱油50克、香油30克、水淀粉250克、植物油2公斤(实耗250克)。

1、将鱼肉洗净、切成4.5厘米长、1厘米宽的条,放入盆内再加入料酒、精盐4克、鸡蛋清、水淀粉,用手抓匀浆好;葱头去皮,与胡萝卜均切成丝待用。

2、将植物油倒入锅内,烧至五成热,先把浆好的鱼条分多次分散着下入油锅内,然后炸透捞出。

3、再把油烧到七成热,下入全部鱼肉条,炸至外表略脆,然后捞出沥油。

4、将植物油150克放入锅内,待油烧热,下入胡萝卜丝、葱头丝煸炒出香味,加入番茄酱,然后用微火反复煸炒至植物油变成红色。

5、再加入精盐4克、白糖、辣酱油炒匀,放入炸好的鱼肉条,淋入香油与翻炒均匀即成。

特点:这款8岁儿童营养餐色泽红润明亮,鱼条外酥里嫩,味道酸甜适口。

制作关键:

1、鱼条要分多次、分散着下入锅内炸,不要一次下得过多。

2、待全部炸透定型后,再用旺火热油把鱼条炸一下,炸酥捞出。

3、炒番茄酱时需要用微火慢炒。

三、炖丸子

原料:猪肉馅500克、鸡蛋1个约50克。

配料:植物油、酱油30克、精盐10克、料酒8克、五香粉2克、花椒10粒、葱15克、姜8克、水淀粉200克。

1、将肉馅放入代舅内加入鸡蛋、葱姜末、五香粉、料酒、精盐、水少许搅拌均匀成馅。

2、将油放入锅内,七成热时,把内馅挤成直径2厘米的丸子40个,投入锅内炸成金黄色捞出。

3、将丸子放入锅内,加入水(以漫过丸子为度),放入酱油、花椒、葱段、姜片开后转微火炖15分钟即成。

特点:这款8岁儿童营养餐酥嫩咸香,色泽金红,相信小朋友一定会很喜欢的。

1、搅肉馅时,按500克肉放1个鸡蛋,可使丸子松软。

2、选择肥瘦肉馅做丸仓料。炸丸子火不宜太旺,油不宜过热,以免将丸子炸糊。

3、丸子下锅后不要立即用勺推搅丸子。

四、桂花豆腐

原料:豆腐6块、鸡蛋10个、笋丁50克、黄瓜丁50克。

配料:植物油150克、精盐13克、味精5克、水100克、水淀粉80克。

1、将豆腐切成1厘米见方的丁,用热油炸成黄色捞出待用。

2、将鸡蛋打入盆内,加入笋丁、黄瓜丁、精盐、味精、水淀粉搅拌均匀。

3、将油放入锅内,将打散的鸡蛋倒入锅内稍炒一下,再将炸好的豆腐倒入锅内炒熟,然后出锅即成。

特点:这款8岁儿童营养餐色泽鲜艳、形似桂花,不仅鲜美松软,而且营养丰富。

制作关键:豆腐要待油热后再下锅炸,视豆腐表面变黄,然后稍挂小点立刻捞出。

五、儿童意面

原料:字母意面、西红柿1个,洋葱碎1/4,胡萝卜碎半根,蘑菇碎1个,熟排骨肉碎2块,蒜碎1瓣。

调味料:汉斯意面酱125g、番茄酱2匙、红葡萄酒2匙、卡夫香肠式奶酪1根、糖半匙、MIX的香料半匙、橄榄油1匙。

1、先煮字母意面约15分钟左右,煮熟后用冷水冲一下。

2、锅内放油,然后将切碎的排骨肉、蒜碎、半份洋葱碎翻炒片刻。

3、倒入汉斯意面酱、胡萝卜碎、蘑菇碎和剩余的洋葱碎继续翻炒。

4、倒入红葡萄酒,适量盐和糖。小火将以上材料煮15分钟。

5、将卡夫奶酪条放入融化后即可关火。

6、最后洒MIX的香料入味即可

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