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汪曾祺不喜《随园食单》：袁枚仅以耳闻写菜单
◎遆存磊 汪曾祺曾在谈论腌蛋时引用《随园食单》，“腌蛋以高邮为佳，颜色红而油多，高文端公最喜食之……”云云，且说自己看后觉得很亲切，“与有荣焉”。而他的直言仍是让人讶异，“袁子才这个人我不喜欢，他的《食单》好些菜的做法是听来的，他自己并不会做菜”。这句话略有歧义，可说因袁枚以耳闻写《随园食单》而不喜欢其人，也可说本来因别的原因（如品格）不喜袁枚，而《食单》愈发加重了这种认知。而在小说《金冬心》里
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气候科幻小说风行 被评“有助读者看清身边的环境”
◎陈杜梨 如今，随着全球变暖导致的各种极端天气到处显现，伴随而来的还有一种新的小说流派：气候科幻——进入了大众视野。 “凛冬将至”，这是塔克家族的箴言，也是书中故事的大背景。在《权力的游戏》第二季的开始，七大王国的人们就意识到长达七年的夏季即将结束，与此同时，等待他们的是一个十分漫长严酷的寒冬。马丁笔下的维斯特洛大陆，有一个非常独特的特征，那就是极端的季节变化。夏季和冬季的长度十分不确定
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初中生手写春联朋友圈热卖:10天内拿到600元订单
初中生手写春联 朋友圈热卖 最近，武珞路实验初级中学七(18)班的学生罗文逍自己手写了春联和“福”字，并发在了父母的朋友圈“叫卖”，10天内就拿到600元的订单。昨日，长江日报记者在武昌区洪山坊社区看到了罗文逍，他上午刚考完期末考试，在学校的组织下跟其他13名书法社团的同学一起来到社区给居民写春联。 罗文逍的字很大气，刚写完一副就被居民们“认领”了。说起在朋友圈里卖春联的事情
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天桥小年文化庙会将开幕 汇聚老北京风韵
天桥小年文化庙会汇聚老北京风韵 由西城区文化委员会主办，北京市曲剧团承办的“北京第二届(2016)天桥小年文化庙会暨老舍京味文化节”，将于2月1日至2月6日在天桥剧场及北京音乐厅拉开帷幕。 今年的小年文化庙会，观众不仅可品尝传统北京小吃，体验各种老北京的民俗项目及老舍先生生平展，还可欣赏到北京唯一的地方戏——北京曲剧的三部经典之作，以及由北京市曲剧团出品，2月1日
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北京行政副中心建设将恢复大运河历史风貌
市文物局文保处处长王玉伟(左)正在接受询问。 市文物局文物保护处处长 王玉伟 昨日在北京市两会政务咨询会上，北京市文物局文物保护处处长王玉伟表示北京行政副中心建设时，将以燃灯塔为核心恢复历史风貌。此外，对于名人故居保护，他表示，不强求居民迁出。 行政副中心建设将恢复大运河历史风貌 通州的燃灯塔是中国大运河四大名塔之一，也是京杭大运河千里漕运最北段的标识。市文物局文保处处长王玉伟介绍
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清宫除夕怎样吃饺子：需四盘调料 饺子分两碗
饺子堪称中国饮食文化中最具代表性的食品，几乎所有重大节日都要吃它，且在不同地域流行。 从考古发现看，最早的饺子出现在春秋中晚期，在山东薛国遗址中，发现了三角形面食，内有馅料，被认为是饺子的原始形态。而在新疆吐鲁番地区发现的晋唐古墓中，出土了放在碗中的饺子，形状与今天完全相同，虽无法知道馅料配方，但也是经水煮而成，只是当时不叫饺子，而称为牢丸或馄饨。 饺子之名，本是从馄饨中分化出来
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创业史诗剧《凤凰》杭州将演 戏剧化方式展浙商精神
图为剧照。 浙话 摄 中新网杭州1月21日电(记者 施佳秀 通讯员 张君怡)这是一部恢弘厚重的大型史诗剧，凤凰涅槃飞舞，命运起落沉浮。一次往事的回眸与重温，一段激荡人心的春秋家国史，一代创业人的兴衰史。记者21日从浙江话剧团获悉，作为新春话剧节剧目之一话剧《凤凰》即将于1月22日至23日于浙江杭州上演，该剧改编自浙商故事，全剧以改革开放近40年为时间跨度，用艺术化、戏剧化的方式讲述浙商故事
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文创产业为北京第二大经济支柱
中新网北京1月21日电 (记者 刘文曦)文化创意产业是首都经济中仅次于金融业的第二大支柱产业。2015年前三季度，在经济下行压力不断加大的情况下，北京文创产业增加值仍然实现13%的增长速度。 在21日举行的“回顾十二五——首都文化产业发展成就”新闻发布会上，北京市国有文化资产监督管理办公室副主任刘绍坚介绍，北京作为全国的文化中心，从总量规模来看，2014年，北京文化创意产业实现增加值2826
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辽宁阜新发现汉代长城堡城遗址
中新社沈阳1月21日电 (记者 朱明宇)记者21日从辽宁省文物考古研究所获悉，该所已完成对位于辽宁省阜新市高林台城址的发掘和科考工作，出土300余件文物。 辽东长城沿线发现十三座边关，作为长城的一部分，关城除了防御设兵屯守外，还在其附近设有堡城。 据考古专家介绍，长城高林台城址共发掘三个区域，历时近一年，发现房址2座、灰沟4条、灰坑63座、土墙1道、石圈1座。出土陶器、建筑构件、铁器、铜器
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安徽对外文化交流"好戏连台" 黄梅戏花鼓灯出国展演
中新网合肥1月21日电 (张强)安徽省文化厅副厅长周明洁21日透露，2016年，安徽省将主打“徽风皖韵”文化牌，重点加强与周边国家、”一带一路“沿线国家文化交流，讲好安徽故事。 据悉，2016年，安徽省对外文化交流“好戏连台”。其中，农历春节前后，安徽省文化厅将组织安徽艺术团赴马耳他、希腊、新加坡开展“欢乐春节”展演活动；与曼谷中国文化中心合作开展为期一年的部省对口合作项目