一桌婚宴散去，剩下大量的剩菜。
创建全国文明城市的过程中，少不了广大市民的参与。日前，全市正在深入的开展“倡导绿色生活 反对铺张浪费”行动。该行动以提升城市文明程度指数为目标，以宾馆、饭店、酒店、食堂为重点，积极宣传餐桌文明知识,倡导餐桌文明行为，提升餐饮服务水平，大力倡导“理性消费，文明用餐”的良好风气，培育健康文明、节俭惜福的餐饮文化，引导市民崇尚自然简约的生活方式，提高城市文明程度，推动文明城市创建工作。
那么，我们身边的“文明餐桌行动”进行的如何呢？是否还有不文明的现象存在呢？即日起，本报推出《“光盘行动”驰而不息》系列报道，看看“吃”上的文明。
一锅“牛肉炖山药”只喝了一点儿汤；一只色泽鲜亮、汁醇味浓的硕大的“红焖肘子”几乎完好未动；一盘“红烧狮子头”没动几口；还有盐水大虾、凉菜拼盘，一盘凉拌凤爪也是无人问津，这是7月1日科尔沁迎宾馆一场婚宴过后的场景。连日来，记者通过走访市区几家酒店发现，在各种宴席中，婚宴铺张浪费现象十分严重，一桌酒席上的菜肴几乎没怎么吃就被倒掉了，喝了一小半的酒瓶堆得到处都是。
“确实是太浪费了，但是婚宴都这样！”说起婚宴上的浪费，该宾馆餐饮部的一位负责人说。他介绍，现代人生活物质水平提高了，婚宴、生日宴、寿宴、升学宴等各种宴席很多，但多数情况下，其他宴席的规模相对较小，婚宴浪费最为严重。
采访中，记者发现，由于菜品多，当婚宴接近尾声，最后的主食还未上桌，不少宾客已经离席。而此时的酒店服务人员仍在陆陆续续上菜。前来参加婚宴的一位男士说：“我已经参加了两场婚礼，主要是捧个场，吃饭其实是次要的，婚宴是‘贵在参加不在吃’。”
“咱通辽的婚宴一般都是14道菜品，前面几道菜，还会吃一些，越到最后，人越少动筷子。有时后面的三四道菜，连动都没动过。宁可吃不完扔掉，也不能出现菜不够吃的现象。菜量小，盘子都空了，那就磕碜了。”刚给儿子办完婚宴的徐锁柱说，婚宴订的太次了，脸上没面子。很多新人婚宴定高标准，主要是为了面子好看，至于参加婚宴的客人喜不喜欢吃、有没有吃完根本就不是要考虑的问题了。
厨师彭成龙在酒店做了10多年。“要说餐桌上的浪费，那还得说婚宴最严重呗。”在他看来，婚宴无疑是最浪费的，基本上每桌要有1/4以上，甚至一半的菜剩下。
曾有一位业内人士为婚宴浪费算了一笔账，按目前通辽市的行情，以每对新人平均摆30桌、每桌1000元计算，一场婚宴3万元。每桌浪费掉的食物量以25%计算，每桌就浪费250元，整场婚宴至少要倒掉7500元的饭菜。
通辽市委文明办有关人士说，餐桌上的文明是社会文明进步的重要体现。创建全国文明城以来，我市全面开展“文明餐桌行动”，以酒店、餐馆和公共食堂为重点，发动餐饮企业和市民共同参与，弘扬节俭传统，引领消费时尚，倡树社会新风。但是，铺张浪费的现象还是存在，这和一个文明城市市民所应具备的素质不相符合。减少餐桌上的浪费行
