每一道经典美食的诞生，都是通过几代非遗传承人的勤劳智慧创造而来，并薪火相传。

在乌兰察布漫长多元的饮食发展史上，曾涌现出许多道代表性美食，这些饮食非遗项目都是历经百年、可圈可点的民间老字号，深藏民间、大隐于市，保留在平凡的生活里。

本集详细追踪了“卓资山熏鸡”、“丰镇月饼”、“四子王旗糖饼”、“化德驼肉馅饼”4种老手艺、老字号，讲述了饮食传统的延续及美食传承人坚守祖业、传承技艺的故事，品鉴老字号原汁原味、经久不衰的内在魅力、制作奥秘。

[责任编辑：章颖慧]