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央视29分钟推介！伊旗特色美食馋哭网友~
9月15日 中央广播电视总台科教频道（CCTV-10） 《味道》栏目 播出了中秋特别美食节目 妈妈的味道——伊金霍洛旗篇 将伊金霍洛旗特色美食“端”上了央视 奶茶 炒米 空壳饼 猪骨头烩酸菜 炖羊肉 太阳饼 霍辽饭 灌血肠 哇！这也太好吃了 还不赶快约上小伙伴 来伊金霍洛旗进行一场美食打卡~ 编辑：张彦 初审：辛一 终审：史万枝 来源：CCTV-10、伊金霍洛旗融媒体中心 [责任编辑
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舌尖上的额尔古纳丨“臭李子”，来自大自然的馈赠
“臭李子”学名稠李 生长于海拔200-2500米山坡、谷地、林内和灌丛中 在额尔古纳广泛分布 稠李的果实有一定的健脾开胃功效 对于脾胃虚弱所导致的 食欲不振、消化不良、恶心、呕吐等症状 适当的食用稠李的果实 通过其滋补胃经的作用 能够发挥出增进食欲、促进消化的功效 稠李花语为“博爱”，树姿优美 它列植于额尔古纳的路旁、墙边 也可在居民庭院、公园随处可见 果实可生食或酿酒 亦可加工果汁、果酱
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在美食市集品“呼伦贝尔味道”
9月10日，2024年呼伦贝尔美食市集暨首届“呼伦贝尔味道”发布会在莫尔格勒河景区隆重举行。 活动现场，发布“呼伦贝尔味道”美食名店70家、地域特色美食134道、美食推荐官17人，并为“呼伦贝尔味道”十佳餐饮店授牌、呼伦贝尔美食推荐官颁发聘书。同时，市商务局、市文旅广局联合发布呼伦贝尔美食旅游线路和美食地图，为游客规划呼伦贝尔美食之旅。市商务局相关负责人介绍道
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跟着美食去旅游 快来品鉴扎赉特美食
饮食是一种文化，是物质文化中最能反映民族和地区特色的重要组成部分。兴安盟美食地图重磅发布，让我们跟着美食地图去探寻美味吧！ 兴安盟美食地图 如果说 扎赉特的美景让你心生向往 那么，扎赉特的美食 则会让你体验一场舌尖上的盛宴 1、音德尔镇 名羊天下烤羊腿（非遗） 2、努文木仁乡：江鱼宴 （一）红烧鲫花 （二）清炖鳊花 （三）酱炖柳根子 （四）干炸江虾 3、好力保稻谷景区：扎赉特大米宴 （一）米糕
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传统熟莫乐 浓浓奶香飘
2019年鄂尔多斯市伊金霍洛旗将 传统熟莫乐（酪丹子）制作技艺列入 伊金霍洛旗级非物质文化遗产项目名录 蒙古民族饮食之首是奶食 蒙古语称为“查干伊德” 译为“白食” 蕴含着纯洁、吉祥之意 在鄂尔多斯，熟莫乐（酪丹子）是极具地方特色的奶食。晒干后的熟莫乐（酪丹子）形如密网，质硬，味酸，泡奶茶炒米吃，咀嚼时酸中带有香味。 传统熟莫乐（酪丹子）制作选用新鲜的牛奶或羊奶
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【阿尔山系列故事】“阿尔山蘑菇的秋日私语”
秋季的阿尔山，拥有纯净的空气、肥沃的土壤以及适宜的气候条件，为“我们”的生长提供了优良的环境。这里森林资源丰富，植被覆盖率高，也为“我们”的生长提供了充足的养分和栖息地。 “我是紫花脸”，作为 “中国 100 种名蘑” 之一，“我”深感自豪。“我”的菌肉鲜嫩，口感弹性十足，散发着浓郁独特的菇香。不仅美味，营养价值也较高。“我”还有健脾除湿、祛风清热的神奇功效，能主治和预防脚气病，还能治疗脾虚泄泻
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在呼和浩特，下雨天该吃点什么？
连绵不绝的细雨 模糊了城市的喧嚣 伴随着秋的凉意 阴雨天难免让人心情不佳 火锅 拯救不开心 让你在下雨天打开新世界的大门 PART 01 铜锅涮肉 很多呼市人拿涮羊肉 来招待外地朋友 一桌子的肉，唯一的蔬菜 是肉下面做装饰的菜叶子 让外地朋友“吃不到”一片绿叶 是对涮羊肉的最大尊重 这也是为啥我们叫涮羊肉 而别人叫涮火锅的原因 一边欣赏着滚烫的汤底 一边品尝着鲜美的食材 无疑是贴秋膘的不二之选
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呼伦贝尔市海拉尔区秋日“暖胃”火锅清单来啦！
各式火锅 解锁秋日暖意 呼伦贝尔市渐冷的天气 最适合和朋友围坐在屋内 吃上一顿热乎乎的火锅来驱寒 收藏这份海拉尔区「火锅清单」 把秋天的第一顿火锅安排上！！ 壹 草原羊肉火锅 草原羊肉火锅是以草原羊肉为主要食材的火锅，选用呼伦贝尔本地羊肉，鲜嫩无膻味，搭配各种草原特色食材如蘑菇、土豆等煮熟后口感浓郁丰富。 推荐餐厅： 菌香原火锅（“呼伦贝尔味道”十佳餐饮店）
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食在磴口 | 地方特色美食“鸡勾鱼”
JI MENG YU 鸡勾鱼 磴口县位于河套平原的源头，这里人文荟萃。100多年来，来自山西、陕西、甘肃、宁夏等地的人们，通过走西口，或向东或向北，长途跋涉来到这块沃土地上谋求生路，并在这里共同创造了磴口形态多样、相互融合的移民文化，形成磴口人民风淳朴,豪爽热情的性格特征。而这些最直接的就是体现在一道道的美食上。磴口人利用大自然的无私馈赠，形成了独特的加工技艺
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美食 | 品味阿尔山，从这一份美食清单开始！
味道，犹如一把精巧的钥匙，悄然开启通往各个目的地的神秘之门。 而谈及内蒙古，其味道不仅如同解锁这片广袤天地的专属密码，更在阿尔山的山野间，孕育出了令人陶醉的“阿尔山山野12味”。 这里的每一道菜都精心甄选阿尔山原产的绿色无污染食材，不仅地域特色鲜明，更能呈现出令人难以抗拒的独一无二的美味，绝对让你一尝难忘！所以，还在等什么呢？快来阿尔山尝美食啦~ 1 凉拌卜留克 卜留克源于俄语