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千城百县看中国｜内蒙古：和林“味道”
和林格尔，蒙古语，意为“二十家子”或“二十间房子”。内蒙古自治区呼和浩特市和林格尔县地处晋蒙交界区、呼包鄂“金三角”腹地，农耕文化与草原文化在这里交相辉映，让这里的饮食文化兼容了多元特色，并在传承融合中逐步形成极具地域风味的代表性美食。如今，饸饹面、烧麦、羊杂碎、和林炖羊肉、昆都仑莜面、炸糕……这些和林“味道”成为了当地百姓无法忘却的味觉记忆。 [责任编辑
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燃情库布齐 | 记者探班！中国汽车越野拉力锦标赛杭锦旗分站赛赛场餐饮的准备情况
随着2024中国库布齐沙漠越野赛暨中国汽车越野拉力锦标赛杭锦旗分站赛日益临近，杭锦旗对赛事的各项筹备工作也在紧锣密鼓地推进中。近日，记者对赛场餐饮的准备情况进行了探班。 提及杭锦旗，不得不提的就是其深厚的美食文化。在这片广袤的土地上，传统与现代交织，孕育出了一系列令人垂涎欲滴的美食佳肴。从烤全羊的金黄酥脆到羊肉泡馍的浓郁醇香，从手抓肉的质朴纯真到奶制品的细腻甘甜
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火了！呼和浩特的焙子夹“万物”，随机香晕一个没吃过的人~
盘点呼和浩特的硬核早点 那就不得不提呼和浩特焙子 “你吃焙子不？” 一言不合就吃焙子 经常惹得外地人一头雾水 “为什么要吃被子？” 此“焙子”非彼“被子” 焙子是呼市街头巷尾最常见的早点 因其经济实惠、便于携带 成为了呼和浩特市民早点的不二之选 烧麦“搭子” 烧麦一笼一两，一两八个 指的是面皮的重量 点餐时可别弄错哦 如果这样还觉得不够“硬” 不妨挑战一个呼市人的“隐藏吃法” 焙子夹烧麦
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8月5日！507只烤全羊即将在五原县火热开“烤”
8月5日，由巴彦淖尔市五原县金麦提升科技有限公司、安徽中科光电、内蒙古三丰集团、三胖蛋共同举办“第七届8月5日世界烤全羊节”将火热来袭，届时507只烤全羊将同时上架烤制，并供游客免费品尝。活动期间还将有昭君出塞大型实景巡游、杭哈民歌情景剧等演出以及音乐灯光秀、篝火晚会等活动。 据了解，2019年8月5日，五原县以499只羊创造了“同时叉烤最多羊”吉尼斯世界纪录。以此为契机
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@杨迪、丁禹兮 来内蒙古得这么吃！
“到了内蒙古还吃麻辣烫？” 这几天 综艺《是好朋友的周末2024》 在内蒙古录制 嘉宾杨迪调侃丁禹兮的视频 冲上抖音热搜 当得知丁禹兮做了 内蒙古美食攻略之后 杨迪一脸怀疑 并拿出手机“曝光”丁禹兮 刚刚吃的食物—— 麻辣烫 并拿出自己刚刚吃的牛肉面 调侃道 “我这个比他的都当地点吧” 提问 杨迪老师 是因为牛肉面有牛肉 所以觉得更具内蒙古特色吗 对此 有的网友表示 可以理解
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爱上阿拉善的N个理由丨“老祖宗严选”中的“严选”，是怎样的地道美味~
在美食界 要说谁最爱吃 从古至今 中国人就没服过别人 不得不感叹 我们的老祖宗真的替大家 尝试了很多新鲜事物 也给我们留下了数不清的美食 而皇家贡品 作为“老祖宗严选”中的“严选” 其品质自然是毋庸置疑 毕竟他们的客户是皇帝没有人敢糊弄这样的消费者 …… 但你知道吗 在美丽的阿拉善 就深藏着两种可食用的 皇家贡品 （大声说出你的答案） 牛肉？ 羊肉？ 驼肉？ 不会是贺蘑臊子面吧？ 它们各自可是有
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巴彦淖尔闪耀央视荧屏，《消费主张》引领味蕾新风尚！
嘿，小伙伴们 大新闻来啦！ 咱们巴彦淖尔这回可是又火了一把 直接跃上了 央视二台的《消费主张》大舞台！ 没错，就是那个揭秘消费热点 引领潮流风向的热门栏目 想知道咱们家乡哪些美味佳肴 风土人情让全国人民都眼馋了吗？ 赶紧搬好小板凳 跟随着镜头 咱们一起乐呵乐呵！ 作为央视财经频道的一档知名栏目 一直以来都以深度挖掘消费热点 引领健康消费趋势著称 当巴彦淖尔的名字 与这档节目紧密相连时
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羊杂碎大赛香飘十里
7月22日，“内蒙古羊杂”品鉴大赛（巴彦淖尔分会场）火热开赛。当天，临河区黄河湾步行街人流如织，参赛的15家餐饮企业展开激烈对决。 临河区黄河湾步行街人流如织 游客品尝羊杂碎 江苏游客黄先生品尝羊杂汤后，味蕾瞬间被征服，他说：“味道特别鲜嫩，非常好吃！” 游客品尝羊杂碎 经过激烈角逐，佬羊馆餐饮店获得“文化传承奖”，奖金3000元；浩源羊杂店和食说三国羊杂碎获得“创意创新奖”，奖金2000元
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说说准格尔旗的“酸爽”
常言道：人生百态“苦辣酸甜辛”。用以形容人生的喜怒哀乐、悲欢离合。要说这“生活调味包”中，地处母亲河怀抱中的准格尔旗人最喜欢的味道，那一定非“酸”莫属了。 酸粥 常说“一方水土养一方人”，要说准旗人最喜欢的一道头牌“酸爽系列菜”，我想，应该非“酸粥”莫属。历史上，何人“发明”酸粥这道菜，也已无从知晓，其实也应该是晋北地区人民集体智慧的结晶，也应已流传几百年了。熬制酸粥，需要上等好的“糜米”。糜子
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跟着黄河几字弯走进准格尔 | 乡村美食之旅
走进准格尔 遇上黄河几字弯 跟着小编的步伐 一起打卡准格尔乡村美食之旅吧~ 准格尔 乡村美食之旅 线路安排：薛家湾——沙圪堵八一路（四大小吃：擦粉、凉粉、粉皮、碗托）——龙口镇（六六八八、酸粥）——魏家峁镇（黄河大峡谷黄河鱼、小河虾、炖羊肉）——大路镇（小滩子炖鱼、黄河稻渔空间自产稻米、河蟹、鱼）——十二连城（采摘应季瓜果蔬菜，四季不断）——布尔陶亥苏木（尔圪壕烤全羊